二胡可以自如地演奏音阶、音程的跳动，也可以演奏各种装饰音、滑音和泛音。苏州乐器介绍常用的演奏方法如下：
　　1、二胡演奏分弓。一音一弓。
　　2、二胡演奏连弓。数音一弓。
　　3、二胡演奏顿弓。一音一弓，发音比分弓短促。
　　4、二胡演奏连顿弓。用连弓演奏，但每音之间断开。
　　5、二胡演奏跳弓。比顿弓的时值更短促，多用于演奏快速、活跃的乐曲。
　　6、二胡演奏抖弓。弓尖快速往返推拉。
　　7、二胡演奏颤音。常用的是大、小二度颤音。

苏州乐器

　　8、二胡演奏滑音。
　　9、二胡演奏快速全弓。为要获得强烈、饱满的音响，运弓需用快速全弓。
　　10、二胡演奏拨奏。二胡拨奏，以空弦效果较好。不是空弦拨奏发音困难，音质亦不佳，少用。
　　11、二胡演奏转调。二胡没有固定的品位，转调不困难，较常用的调是D、G、F、C等。必要时，还可以移动千斤，改变整个音列的音高，达到转调的目的。